Brasil permite inspectores privados en mataderos: crecen críticas por riesgos sanitarios y maltrato animal

Brasil implementará un polémico cambio en su sistema de inspección sanitaria: a través de la llamada Ley de Autocontrol, los mataderos podrán contratar inspectores privados para supervisar sus operaciones. Esta medida ha generado fuerte rechazo por parte de organizaciones sociales, legisladores y activistas por los derechos animales.

Actualmente, los controles en los mataderos brasileños son responsabilidad de funcionarios públicos con autoridad policial e independencia funcional. Sin embargo, con la nueva normativa, esta tarea podrá ser realizada por veterinarios vinculados a empresas privadas contratadas por los propios mataderos, lo que ha sido calificado como un claro conflicto de intereses.

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La diputada federal Duda Salabert presentó el proyecto de ley 2714/2025 para derogar la Ley de Autocontrol. En su propuesta, advierte que la vigilancia sanitaria no puede delegarse al sector privado, ya que compromete la salud pública, la protección animal y la transparencia en el proceso.

La organización internacional Igualdad Animal, junto a más de 45 entidades de la sociedad civil, ha liderado la oposición a esta medida. Además de entregar más de 69.000 firmas al Ministerio de Agricultura en contra de la norma, apoya una Acción Directa de Inconstitucionalidad ante el Tribunal Supremo Federal, promovida por la Confederación Nacional de Trabajadores de la Industria Alimentaria (CNTA).

Según Igualdad Animal, la ley contradice su propio artículo 5, que prohíbe delegar funciones policiales al sector privado, y podría facilitar casos de crueldad animal, el aumento de carne contaminada en los mercados y un mayor riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos.

El Ministerio de Agricultura ha abierto una consulta pública para la implementación definitiva de la medida, mientras continúa el debate sobre sus posibles implicaciones para la salud de los consumidores y el bienestar animal.

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