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Medicina Legal alerta por licores artesanales de dudosa procedencia y su efecto letal en el organismo

Advirtió sobre los riesgos del consumo de bebidas alcohólicas artesanales de origen desconocido tras detectar casos fatales asociados a una intoxicación que libera cianuro dentro del organismo.

Bebidas artesanales 26
Por Agencia Periodismo Investigativo | Sáb, 30/05/2026 - 07:22 Créditos: Bebidas artesanales. Tomada de Magnific

Medicina Legal emitió una alerta a nivel nacional por los peligros asociados al consumo de ciertos licores artesanales, luego de identificar varios casos de fallecimiento relacionados con una intoxicación causada por sustancias que pueden transformarse en cianuro dentro del organismo.

La advertencia se produjo tras análisis forenses realizados a víctimas registradas en el norte del país, donde los investigadores encontraron un patrón común en las muertes. De acuerdo con los hallazgos, algunas bebidas alcohólicas elaboradas de manera artesanal contendrían acetonitrilo, un compuesto químico que, al ser procesado por el hígado, libera ion cianuro, una sustancia altamente tóxica para el cuerpo humano.

Según explicó Medicina Legal, el acetonitrilo actúa como un protóxico, lo que significa que requiere ser metabolizado antes de generar efectos nocivos. Esta característica hace que la intoxicación sea particularmente peligrosa, ya que los síntomas no aparecen de inmediato y pueden manifestarse entre dos y doce horas después de haber consumido la bebida contaminada.

Los especialistas señalaron que las primeras señales de intoxicación suelen incluir dolor de cabeza, náuseas y vómito. Sin embargo, el cuadro clínico puede agravarse rápidamente y desencadenar alteraciones neurológicas, respiratorias y cardiovasculares.

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Entre las complicaciones más severas se encuentran episodios de confusión, somnolencia, convulsiones, dificultades respiratorias, colapso circulatorio y paro cardiorrespiratorio. Estas afectaciones pueden poner en riesgo la vida del paciente si no recibe atención médica oportuna.

El director de Medicina Legal, Ariel Emilio Cortés, explicó que el cianuro interfiere con la capacidad de las células para utilizar el oxígeno de manera adecuada. Como consecuencia, se produce una hipoxia celular que puede derivar en fallas progresivas de órganos vitales y, en los casos más graves, causar la muerte.

Ante esta situación, la entidad hizo un llamado a reforzar los controles sobre la producción, distribución y comercialización de bebidas alcohólicas artesanales cuya procedencia no pueda verificarse. Asimismo, recomendó a los consumidores evitar la compra y el consumo de productos sin registro sanitario o adquiridos en establecimientos no autorizados.

Las autoridades insistieron en que las bebidas de origen desconocido pueden contener sustancias peligrosas que pasan inadvertidas para el consumidor. Por ello, recalcaron la importancia de acudir de inmediato a un centro médico si, tras ingerir licor artesanal, se presentan síntomas como náuseas persistentes, dificultad respiratoria, alteraciones neurológicas o pérdida de conciencia.

La alerta busca prevenir nuevos casos de intoxicación y concienciar a la ciudadanía sobre los riesgos asociados al consumo de bebidas alcohólicas elaboradas sin los controles sanitarios requeridos.

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