Producción de café en Colombia creció 29% en mayo de 2026

La producción de café en Colombia registró una importante recuperación durante mayo de 2026 al alcanzar 1,06 millones de sacos, frente a los 819.000 sacos producidos en el mismo mes de 2025. El resultado representa un crecimiento del 29% y confirma el mayor dinamismo de la cosecha cafetera durante el segundo trimestre del año.

De acuerdo con el más reciente reporte del sector, este comportamiento responde a la evolución de la cosecha, que comenzó a acelerarse tras los retrasos observados en la maduración de los frutos. Dichos retrasos estuvieron asociados al régimen de lluvias que ha afectado amplias zonas cafeteras del país durante los últimos meses.

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Pese al repunte registrado en mayo, los indicadores acumulados continúan reflejando el impacto que las condiciones climáticas han tenido sobre la producción nacional. En los últimos 12 meses, entre junio de 2025 y mayo de 2026, la producción alcanzó 12,6 millones de sacos, lo que representa una disminución del 14% frente al periodo anterior.

La tendencia también se evidencia en el acumulado del año. Entre enero y mayo de 2026, la producción de café sumó 4,3 millones de sacos, mientras que en el mismo periodo de 2025 se habían producido 5,3 millones de sacos, lo que equivale a una caída del 19%.

En materia de comercio exterior, las exportaciones de mayo alcanzaron 894.000 sacos, una cifra muy similar a la registrada un año atrás, cuando se exportaron 912.000 sacos. Sin embargo, en el acumulado de los primeros cinco meses del año, las ventas externas totalizaron 4,15 millones de sacos, con una reducción del 22% frente al mismo periodo anterior.

El informe también destaca que la Federación mantiene una participación superior al 23% de las exportaciones totales de café del país en lo corrido de 2026, consolidando así su posición dentro del mercado exportador colombiano.

Por otra parte, las importaciones estimadas durante los últimos doce meses se ubicaron en 1,42 millones de sacos, mientras que el consumo interno alcanzó 2,33 millones de sacos.

El sector cafetero señaló que continuará monitoreando de manera permanente la evolución de la cosecha y las condiciones climáticas que puedan afectar la producción. Asimismo, mantendrá seguimiento sobre los factores que inciden en los precios del café, especialmente la tasa de cambio y el comportamiento de las cotizaciones internacionales en bolsa.

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